La vitamina K2 (menachinone, MK7) è un nutriente essenziale che fa parte del gruppo delle Vitamine K, conosciute fin dal 1929 per gli effetti sulla coagulazione del sangue K1. La Vit. K2 o Attivatore X era ancor prima stato individuato dal dr. Price nell’ Ontario come costituente fondamentale della dieta dei cittadini abitanti nelle città non industrializzate che vivevano in un ambiente agricolo.Tanto è vero che il Dr. Price scoprì che vi era una sostanziale differenza dei denti tra quelli che seguivano una alimentazione di campagna e quelli che vivevano in una cittadina come Cleveland in fase di industrializzazione.

Tanto è vero che le osservazioni del Dr. Price divennero ben presto delle conferme dopo aver avuto l’incarico al governo degli USA di compiere una missione in tutto il mondo per valutare lo stato dei denti degli abitanti di tutti i 5 continenti al fine di confermare le sue supposizioni.

Ben presto le supposizioni divennero e nel 1929 il biochimico olandese H. Dam provoca nei pulcini a dieta povera di vit. K una sindrome emorragica non curabile con la vit. C ma con un certo tipo di foglie alfaalfa ed il fegato di maiale e postula la presenza di una vit. della “Koagulazioner”. Successivamente nel 1935 H. Dam isola la vit. K1 nella foglia di Almquist e la vit. K2 nel pesce putrefatto.

Taver nel 1938 determina la struttura della viT. K1 e K2 . Per queste scoperte il Dr.H. Dam ed il Dr. Doisy vincono il premio Nobel per la fisiologia e medicina. Ma al tempo stesso dichiararono che la Vit. K1 e K2 erano varianti similari; che avevano una unica funzione fisiologica e che la carenza di Vit. K era considerata rara.

Tutto ciò ovviamente mise in secondo piano l vit. K2 e tutte le supposizioni del Dr. Price. Si dovette aspettare il 1975 quando alla Harvard Medical School si scoprì che l’osteocalcina era una proteina vit. K2 dipendente. Nel 1997 si inizio a pensafe che la Vit. K2 evitava la deposizione di Ca++ nelle arterie e lo faceva depositare nelle ossa Nel XX secolo la vitamina K2 divenne la vitamina fondamentale per eliminare e ridurre le calcificazioni a livello dell’aorta addominale e quindi giocare un ruolo fondamentale nell’ambito delle patologie cardiovascolari (aterosclerosi) ed ossee (osteoporosi) dagli studi dello scienziato C. Veermeer dell’Università di Maastricht.

E forse possiamo affermare di aver trovato lo “spazzino delle arterie”. Però nonostante tutto ai giorni d’oggi la Vit. K2 è ancora sconosciuta, sia in scientifico che nutrizionale ed alimentare. Si sono fatti dei tentativi posizionandola vicina alla osteogenesi ma con scarsi risultati. Da circa 5 anni il medico angiologo dr. Gianluigi Rosi, con una trentennale esperienza in ambito angiologico ha compiuto, delle ricerche bibliografiche sulla Vit. K2 ed ha avuto l’idea di mettere a punto un prodotto che sarà rivoluzionario nel suo genere, ed avrà una triplice azione, sull’allontanamento del Ca++ dalla arteria, la sua deposizione nell’osso con la collaborazione della vit. D e la vasodilatazione arteriosa dovuta alla Vitexina.

Un primo protocollo di studio su 40 persone ha dimostrato un miglioramento dei sintomi nella claudicatio intermittens nei soggetti con dolore al polpaccio durante il cammino.

Il ruolo fondamentale della Vit. K2 è quello di avere una attività antiaterosclerotica attraverso un meccanismo d’azione, a livello cardiovascolare, con un effetto protettivo dovuto alla capacità di attivare la “Matrix Gla Protein” (MGP) prodotta dalle cellule muscolari lisce della tunica della arteria che, carbossilata, lega il calcio circolante nel sangue, e ne impedisce la precipitazione sotto forma di cristalli nella parete arteriosa.

A livello osseo, successivamente svolge un’azione opposta favorendo la deposizione del calcio attraverso l’attivazione per carbossilazione di una “Bone Gla Protein” fondamentale per la normale mineralizzazione ossea.